// Gastronomía
El aceite de Relleu
En Relleu no sólo se elabora el mejor aceite que puedes degustar sino que además puedes realizar Oleoturismo. Anímate a conocer la cultura del aceite.
ALMÀSSERA DE RELLEU
La Almàssera de Relleu es una empresa familiar que trabaja la producción y la manipulación del aceite de oliva virgen. Cuenta ya con más de 30 años de experiencia en la producción de aceite, lo que no impide mantener un clima familiar y de trato directo.
En La Almàssera de Relleu, si así lo desea, podrá obtener el aceite de sus propias aceitunas. La combinación de la experiencia, la ilusión, los estudios de calidad y una maquinaria actualizada nos permite asegurar que usted quedará satisfecho con nuestros servicios y productos:
- Molturación de aceitunas.
- Cambio de aceitunas para aceite.
- Compra de aceitunas.
- Venta de aceite de oliva virgen.
- Envasado en diferentes formatos.
- Laboratorio: análisis y estudios calidad
info@almasserarelleu.com
Partida Las Macaroves, S / N, 03578 Rellleu, Alicante
966856146 De 8 a 19
OLEOTURISMO SEÑORÍOS DE RELLEU
Señorios de Relleu es una empresa joven dedicada a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium. En tan solo cuatro campañas nos hemos posicionado entre los mejores aceites del mundo, ganando diversos premios tanto nacionales como internacionales.
Para ello cultivamos con mucho cuidado nuestros propios olivos donde elaboramos en nuestra almazara nuestro aceite y embotellamos finalmente según pedidos.
Elaboramos un exclusivo coupage con variedades autóctonas de la Comunidad Valenciana, tales como la Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara y la Genovesa, a la que se suma la foránea arbequina.
No solo nuestro frutado ha conseguido seducir a los jurados más prestigiosos, sino también los ha cautivado nuestro laureado envase, fabricado en Aluminio y decorado con evocadores motivos de estilo naïf que narran la historia de Señorios de Relleu
Las visitas constan de 3 partes diferenciadas:
VISITA A CAMPO (70 min.)
El inicio de la visita a campo se empezará desde la Masía “El Teuladi”. En ese trayecto se podrá contemplar una panorámica del pueblo de Relleu y paisajes típicos de la Montaña de Alicante.
Pasaremos por varios olivos centenarios y pararemos dentro de la plantación, donde se explicará un poco sobre nuestra historia, el olivo, la poda, los tratamientos, variedades, como cosechamos, que significa Aceite de Oliva Virgen Extra y sus categorías.
Una vez terminada la explicación, iremos a la finca Intermedia donde podrán contemplar un cultivo monovarietal de Arbequina y Blanqueta de 1 año de edad.
Posteriormente iremos a otra finca, “Hondo del Foncar” donde pasearemos por varias parcelas de Olivos Milenarios.
De aquí volveremos en a la Masía “El Teuladi”. Para la realización de la visita a campo hace falta disponer de algún vehículo para los desplazamientos.
VISITA INSTALACIONES (40 minutos)
Dentro de la Masía (datada del 1.918 y totalmente rehabilitada) visitaremos las instalaciones, nuestra almazara, explicando todos los pasos para obtener un zumo de aceitunas, después pasaremos por la bodega explicando el proceso donde reposa el aceite y posteriormente la sala de envasado donde se verá en funcionamiento.
CATA Y MARIDAJES DE ACEITES (70 minutos)
Una vez terminada la visita a las instalaciones, dentro de la Masia accederemos al primer piso donde se encuentra la Oleoteca.
En la Oleoteca se podrán ver los distintos envases comerciales de aceites de oliva y se realizara la cata de 3 aceites distintos producidos en nuestras instalaciones.
Se explicara el proceso de cata profesional, con los vasos oficiales y con la distintas fases: Cata olfativa y gustativa y se darán a degustar los aceites y se explicaran los distintos matices y características de cada uno de ellos.
Y se realizara un maridaje con panes, tomates y patatas de distintos tipos para que realicen sus propios mezclas para que degusten y comprueben las diferencias de matices entre los alimentos al consumirlos con estos productos.
Al final de la cata a cada asistente se le dará la posibilidad de comprar cualquiera de los aceites que han degustado.
DURACIÓN
La duración aproximada del tour es de aproximadamente 3 horas
DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA
La oferta incluye la visita a campo, con las explicaciones oportunas, la visita a las instalaciones, la cata de nuestros aceites incluido un maridaje para poder diferenciar cada tipo de aceite.
No incluye desplazamiento hasta la explotación, ni tampoco por dentro de ella para ir viendo distintas fincas.
PRECIO
El precio es de 10 € por persona. Durante la visita se podrán comprar los productos con un 25 % de descuento sobre PVP.
DATOS PARA CONTRATAR
Señorios de Relleu SL
www.senoriosderelleu.com
Telefono: 965984446
E-mail: info@senoriosderelleu.com
